Hozzávalók:
2 kg kékcse vagy galamb gomba.
15 dkg Ráma vaj.
Fűszerek: vegeta,bors,majoránna,piros paprika,
fokhagymapor.
*
Elkészítés:
A gombát megpucolni /a tetejéről a színes hártyát lehúzni/
2-4 felé felvágni.
Jól megmosni -Betenni pici olajon a sütőbe ,/pici só./
KB.20 perc múlva leönteni róla a vizet./elég sokat enged/
250C-on KB.40 perc…közben kavargattam…
Rátenni a vajat,fűszereket és addig sütni,amíg kezd pirulni!!
Szerintem jobb ,mint a borjú pörkölt!!!!
Pedig az is finom!!!!
Próbáljátok ki!!!
Jó étvágyat!!!
