Hozzávalók:
4 szelet csontos tarja
fokhagyma, só, bors, chilipor ízlés szerint
0,5 dl olaj
15 dkg reszelt sajt
4 szem közepes burgonya
20 dkg rizs
*
Elkészítés:
A húsokat megtisztítjuk. A fűszereket összekeverjük az olajjal és beleforgatjuk a szeleteket. Tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon letakarva sütjük. Félidőben hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. Kb. 50 percig sütjük együtt, majd megszórjuk a reszelt sajttal és fedő nélkül megpirítjuk. Nekem volt kis maradék feta sajtom, azt is rátettem. Nem rontja el…. Közben a szokásos módon elkészítjük a rizst is.
