Hozzávalók:
8 dkg vaj
1 kis fej hagyma
2-3 cikk fokhagyma
40 dkg rizs
húsleves ( lehet kockából is ) a rizs mennyiségének kétszerese
20 dkg reszelt sajt
só,bors
kenyérmorzsa
tojás
liszt
*
Elkészítés:
-a hagymát apróra vágjuk és a margarinon kicsit megpiritjuk
-bele keverjük a megmosott rizset …együtt piritjuk
-felengedjük a húsleves lével ..a rizs mennyiségének kétszeresével + belereszeljük a fokhagymát
-só,bors
-készre főzzük
-levesszük a tűzről belereszeljük a sajtot összekeverjük és hülni hagyjuk
-gombócokat formálunk belőle és mint a bécsiszeletet kisütjük
-liszt,tojás.,kenyér morzsa…
