Hozzávalók:
1 pulyka felsőcomb
Lukulusz csirke fűszerkeverék
4 db burgonya
2 db cékla
rozmaring
zsir
só
*
Elkészítés:
A sütőt előmelegitem 170 fokra.
A pulykacombot befűszerezem és az előkészitett, zsirral kikent tepsibe helyezem.
A burgonyákat megtisztitom és egy kanálba téve bevagdosom.
Igy nem vágom el teljesen a burgonyákat.
A céklát szintén megtisztitom és felkarikázom.
A burgonya réseibe 1-1 karika céklát teszek.
Kicsit megsózom és a hús mellé teszem.
Rozmaring ágakat a hús tetejére teszem.
Alufóliával letakarva 40-45 percig sütöm.
Ekkor leveszem a fóliát és szép pirosra sütöm a húst.
