Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
4
30
120
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
1 nagyobb csülök
2 ek kecsup
1 nagy fej hagyma
2 babérlevél
1dl vörös bor
*
Elkészítés:
A csülköt megmossuk bemetéljük és kacsasütőbe tesszük,öntünk alá 2 dl vizet kecsupot,karikára vágott hagymát babérlevelet rakunk hozzá és ráöntjük a 2dl vörösbort Alulfóliával letakarjuk és sütjük.Időnként locsoljuk meg a lével.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
