Egy egyszerű és laktató fogás, amit melegen főételként, hidegen pedig akár szendvicsfeltétként is élvezhetünk. Szaftos, puhára sült máj, finom ropogós kérgével – kevés hozzávalóból, mégis változatosan tálalható.
Blogcikk
Fermentált ételek: A buborékos csoda, amit a konyhád (és a bélrendszered) imádni fog
Gondoltad volna, hogy a kedvenc reggeli joghurtod, a koreai kimchi vagy a savanyú káposzta nemcsak finom, hanem élő, lélegző miniuniverzum?
