Hozzávalók:
Hozzávalók:
6-8 db csirke ,ez lehet comb ,mell ,bármelyik része
2 tk só,
1 tk bors
1 csipet kakukkfű,
1 szép friss paradicsom,
1 db szép friss paprika
3 gerezd fokhagyma
2 fej vörös hagyma
2 púpozott evőkanál házi kacsa vagy libazsír
*
Elkészítés:
Minden zöldséget megpucolok megtísztítok és cikkekre vagy szeletekre vágom ahogy tetszik éppen. Majd a tepsimben belerakom a zsírt ,közben besózom ,borsozom ,kakukkfűvel megszórom a csírkéket .Alulra halmozom a zöldségeket majd erre a csirke husikat .
A lényeg, hogy a zöldségek kerülnek alulra, a befűszerezett combok pedig felülre. Most combokból készült nálam. Na jó közé is kerül egy kis guszta zöldség Érdemes a köretet is külön enyhén fűszerezni, mielőtt rárakjuk a húst. Alufóliával lefedve 45 percig sütöm 180 fokon, majd további 20 percig a fólia nélkül. Egyszerű és nagyszerű .Most héjában sült burgonyával tálaltam.
