Hozzávalók:
Stolverk szelet
Tészta : 35 dkg liszt 10 dkg margarin 17 dkg. porcukor, 1 egész tojás, 2 evőkanál kakaópor, 1 púpozott kávéskanál szódabikarbóna. Az anyagokat kis tej hozzáadásával összegyúrjuk. 4 cipóra osztjuk (kb. 200-203 grammosak lesznek) A kinyújtott tésztákat tepsi hátán megsütjük.
Krém: 1 csomag vaníliás pudingport, 3 evőkanál lisztet 2 tojássárgáját, 1 cs. vaníliás cukrot 8 dl tejben sűrűre főzzük, folyamatos kevergetés mellett. Kihűtjük, de közben is kevergetjük, hogy a teteje ne legyen bőrös. 25 dkg margarint kikeverünk 25 dkg porcukorral, majd a kihűlt krémhez keverjük. A lapokat megtöltjük, úgy hogy a tetejére csoki máz kerüljön.
Csoki máz: 13 dkg csokoládét gőz felett megolvasztunk egy diónyi vajjal. Bevonjuk a süteményt és kb. 2 óra hűtőbeni pihenés után fogyasztható. Jó étvágyat!
*
Elkészítés:
Stolverk szelet Tészta : 35 dkg liszt 10 dkg margarin 17 dkg.
porcukor, 1 egész tojás, 2 evőkanál kakaópor, 1 púpozott kávéskanál szódabikarbóna.
Az anyagokat kis tej hozzáadásával összegyúrjuk.
4 cipóra osztjuk (kb.
200-203 grammosak lesznek ) A kinyújtott tésztákat tepsi hátán megsütjük.
Krém : 1 csomag vaníliás pudingport, 3 evőkanál lisztet 2 tojássárgáját, 1 cs.
vaníliás cukrot 8 dl tejben sűrű re főzzük, folyamatos kevergetés mellett.
Kihűtjük, de közben is kevergetjük, hogy a teteje ne legyen bőrös.
25 dkg margarint kikeverünk 25 dkg porcukorral, majd a kihűlt krémhez keverjük.
A lapokat megtöltjük, úgy hogy a tetejére csoki máz kerüljön.
Csoki máz : 13 dkg csokoládét gőz felett megolvasztunk egy diónyi vajjal.
Bevonjuk a süteményt és kb.
2 óra hűtőbeni pihenés után fogyasztható.
Jó étvágyat !
