spenótos nokedli

Hozzávalók:

Hozzávalók a tésztához:
Az öntethez:

*

Elkészítés:

Egy nagy tál vizet felteszünk forralni, 1-2 kanál sót dobunk bele.
Egy másik tálban összekeverjük a spenótot, a tojást, sót, de a liszttel még várjunk.
Ha túl hamar keverjük be, a tészta nyúlós lesz.
Ezért ajánlott már csak akkor hozzáadni a lisztet, miután forr a víz.
Ezt követően már csak várnunk kell, és kiszaggatni a tésztát.
Az öntethez összekeverjük a krémsajtot, a tejfölt és a tejet, majd pedig hozzáadjuk a fokhagymapépet.