Hozzávalók:
1/2 kg sóska,olaj,liszt,tej,cukor
*
Elkészítés:
A sóskát leszárazom,megmosom és összetépkedem.melegítek olajat ráteszem és megpárolom.Szépen pürésre szétfőzöm,majd a tűzről levéve meghintem 1.2 kanál lissztel,majd felöntöm tejjel és felforralom.A család egyik fele savanyúan eszi,én teszek bele egy kis cukrot.Krumplipürével és sülthússal szeretem a legjobban ,de tükörtojással is finom.