Sóskaleves, főtt tojással

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

2

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

20

Nehézség

Könnyű

Sóskaleves, főtt tojással

Recept leírás:

Hozzávalók:

1/2 kg friss sóska, vagy 30 dkg fagyasztott
2 ek. vaj
2 ek. liszt

cukor
2 dl tejföl
2 főtt tojás

*

Elkészítés:

A sóskát alapos mosás után lecsepegtetem, és az olvasztott vajra teszem, megsózom. Ettől összeesik, így párolom, amíg a színe sötét lesz és teljesen szétesik. Szórok rá lisztet, átkeverem, felöntöm annyi vízzel, hogy jó sűrű levest kapjak, hozzáteszem a tejfölt, öszeforralom.Cukorral ízesítem, mert  a sóska elég savanyú.  Tálaláskor félbevágott, vagy kockázott főtt tojást teszek bele.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Sóskaleves, főtt tojással

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!