Sóskafőzelék tükörtojással

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

2

Előkészítési idő (perc)

15

Sütési / főzési idő (perc)

20

Nehézség

Könnyű

Sóskafőzelék tükörtojással

Hozzávalók:

⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.

Elkészítés lépései:

⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.

Hozzávalók:

1/2 kg friss sóska, megmosva, megtisztítva
3 dkg vaj
2 dl tejföl
2  ek. liszt
3 kk. cukor
2 tojás
zsír vagy olaj a sütéshez
pici só

*

Elkészítés:

A sóskát mosás, tisztítás után megfonnyasztom a vajon, pici sóval. Addig kevergetem a vajban, amíg az élénk színét elveszíti, sötét zöld és krémszerű lesz.  A tejfölből, lisztből egy kis vízzel habarást készítek,  ráöntöm, összeforralom, ekkor teszem bele a  cukrot is.
A tojást zsírban, vagy olajban  megsütöm tükörtojásnak, sózom, majd a sóskára teszem,  azzal tálalom. Gyors, finom, könnyű nyári ebéd.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Sóskafőzelék tükörtojással