Hozzávalók:
70 dkg Glutenix csicseris kenyérpor
30 dkg vaj
2 dl tejföl
1 dkg élesztő
3 dkg só
3 db tojás
A lekenéshez: 1 db tojás
*
Elkészítés:
A hozzávalókból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk, az élesztőt nem kell megkeleszteni.
A tejfölt érdemes apránként hozzáadni, hiszen a tojások nagyságától függően, lehet h kevesebb kell bele, nekem most S méretű tojás volt itthon.
A tésztát rizslisztezett munkalapon kinyújtjuk, tojással megkenjük, és csíkokban megszórjuk a különböző feltétekkel.
Fagyasztóba tesszük, érdemes 1 éjszakára betenni.
Másnap kivesszük, és ízlés szerint kockázzuk, kiszúrjuk.
Nekem 2 gáz tepsinyi mennyiség lett belőle.
Előmelegített 180 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
