Hozzávalók:
1 kg liszt
25 dkg zsir
25 dkg margarin
1 nagy pohár tejföl
2 tojássárgája + 1 egész tojás
50 g élesztő
1 kanál só
tojássárgája a kenéshez
*
Elkészítés:
az élesztőt kevés tejben pici cukorral felfuttatjuk
összekeverjük a hozzávalókat
-1 órára hideg helyen pihentetjük ( nem hűtőban )
kinyujtjuk tetszés szerint formázzuk
-tetejét tojással megkenjük és megszorjuk köménnyel.szezámmaggal sajtal
-20-25 perc alatt megsüjtjük