Hozzávalók:
100 ml. tej
42 g. élesztő
1 kis kanál liszt
csipet cukor
///////////////////////////////////////////////////
200 ml. viz
1 teáskanál cukor
1 -//- so
1 -//- tejpor
100 ml. olaj
1 tojás sárgája
500 g liszt
1 tojás fehérje a kenéshez.
tengeri so. magok stb.
*
Elkészítés:
kovászt készitünk.
a hozzávalokat bedagasztjuk,majd kelesztjük.
Amikor megkelt 6 részre osztjuk, majd a 6 részt is 3 részre.
a 3 részt kisodorjuk kézzel,és befonjuk.
tepsire rakjuk,és még ott is kelesztjük. Ha megkelt megkenjük tojás fehérjével,megszorjuk szezám maggal,vagy ki mivel szereti, és süssük.
230 fokon kb. 12 percig.
Sütés után rácsra tesszük kihűlni .
Jo étvágyat kivánok hozzá 🙂
