Hozzávalók:
30 dkg darált hús
2 szikadt zsemle
2 dl tej
1 tojás
3 gerezd fokhagyma
pirospaprika
1 teás kanál mustár
bors ,só
5 dkg vaj
kevés liszt( 1 kanál)
5 dl sör
kevés ételízesitő
*
Elkészítés:
-a tejben megáztatjuk a zsemlét,kicsavarjuk
-mindent összekeverünk
-egy tűzálló tálat kivajazunk
-aljára vizes kézzel tojás nagyságú gombocokat formálunk ,egymás mellé rakjuk
-alufóliával lefedjük
-kb. 15 percig sütjük
-ráöntjük a sört és még 1/2 órát pároljuk
-eltávolitjuk a fóliát és szép pirosra sütjük ( kb 15 perc )
–
–
