Hozzávalók:
Tésztához: 50 dkg
Kenéshez: 15 dkg
Tetejére: 1 db
*
Elkészítés:
A tésztát összedolgozni majd 1 órát hűtőben pihentetni.
A kenéshez a sonkát és a hagymát aprítom.
A pihent tésztát 5mm kínyújtom majd megkenem a krémsajt felével és a sonka éshagyma felével megszoróm..Hajtogatom és utána 1/2 órát pihentetem.Ezt 2x ismétlem meg a tésztával.
Ujjnyi vastagra kínyújtom és kockára v. pogácsa szaggatóval kiszaggatom.
Tetejét lekenem a felvert tojással és megszoróm ízlés szerint szezánmaggal v. lenmaggal.
Előmelegített sütőben 200′ 15′ alatt szép pirosra sütjük.
