Hozzávalók:
12 dkg csirkemellsonka
2,5 dl tej
2 db tojás
1 dl szőlőmag vagy étolaj
20 dkg GM zabpehelyliszt
1 tk sütőpor
1 tk só
10 dkg sajt
*
Elkészítés:
A sonkát felkockázzuk, a sajtot lereszeljük.
A tejet kézi habverővel összekeverjük a tojásokkal és az olajjal.
A zabpehelylisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval és hozzáadjuk a nedves hozzávalókat.
Végül beletesszük a sonkát és a reszelt sajtot is.
A muffinformákat kivajazzuk, és az masszát belekanalazzuk.
Előmelegített 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt készre sütjük.
Egy csésze teával tökéletes reggeli vagy vacsora lehet.
