Hozzávalók:
10 dkg trappista sajt
5 dkg vaj
4 szelet edámi sajt
4 szelet csirkemellfilé
4 szelet sonka
3 dl tej
2 evőkanál liszt
1,5 dl tejszín
só
bors
A képeken látható a receptben megadott háromszorosa.
*
Elkészítés:
A csirkemellfiléket picit klopfold ki, majd sózd meg. Mindegyikre helyezz egy-egy szelet sonkát és egy szelet sajtot. Göngyöld fel, és hústűvel vagy fogvájóval rögzítsd. Egy tűzálló tálban fektesd őket egymás mellé. A vajból és a lisztből készíts rántást, öntsd fel tejjel, ízesítsd sóval, borssal. Keverd bele a lereszelt trappista sajtot, és a tejszínnel hígítsd fel. Öntsd a göngyölt húsok tetejére, és előmelegített sütőben süsd meg.
