Hozzávalók:
1 csomag mirelitt 50 dkg leveles tészta
35dkg gépsonka,5dkg bacon szalonna,2 fej közepes hagyma,2 db tojás,1 tk.örölt bors,csipet só,2 kanál olaj,kb.3 dkg parmezán sajt
*
Elkészítés:
A sonkát nagyon apró kockára vágom .A szalonnát az apróra vágott hagymával olajon ledinsztelem.Hozzá adom a sonkát sót bors és kicsit piritom majd megszorom a sajttal és 1 db felvert tojással.Hagyom kihülni.A kiengedett tésztát 1/2 cm-re kinyujtom lisztezett lapon és derelye vágóval kb. 6×6 cm lapokat vágok.Közepére rakok a töltelékből és vissza hajtva a széleit lenyomkodom ..én a derelye vágóval körbe nyomkodom.Sütőpapirral bélelt tepsibe rakom és a tetejét 1 db felvert tojással 2x átkenem.
Előmelegitett sütőben kb. 10-15′ arany barnára sütöm.
