Hozzávalók:
Tésztához: 30 dkg
Töltelék: 25 dkg
Tetejére: 2-3ek tejföl,kicsi olaj ,reszeltsajt
*
Elkészítés:
A hozzávalókból palacsintatésztát keverünk,kisütjük.
A sonkát a főttojással húsdarálón ledaráljuk,hozzáadjuk a tejfölt és az őröltborsot.
Ezzel töltjük meg a palacsintát,úgy hogy a közepére teszünk egy kanálnyit,a tészta szélét kétoldalt behajtjuk,majd feltekerjük.
Zsírozott tepsibe tesszük,olajos tejföllel lekenjük,reszelt sajttal megszórjuk,és forró 200 fokos sütőben 10-15 percig sütjük.Forrón tálaljuk.
