Hozzávalók:
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu)
*
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk.
A lilahagymát és a sonkát apróra kockázzuk, a petrezselyemlevelet apróra vágjuk.
A margarint felolvasztjuk és egyesével, kevergetés közben beleütjük a tojásokat.
Beleszórjuk a lila hagymát és a sonkát, a petrezselyemlevelet, belezúzzuk a fokhagymát.
A lisztbe szórjuk a sütőport, a sót, a borsot, a szerecsendiót és alaposan összekeverjük.
A tojásos masszához fokozatosan adagoljuk a lisztet és kavargatjuk.
Végül hozzáöntjük a tejet.
A sütőt felforrósítjuk, az első gofri előtt kevéske olajjal kikenjük.
A masszából merünk a sütőbe és pár perc alatt megsütjük.
7*5 szív gofri lett ebből az adagból.
Fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal vagy friss zöldségekkel kínáljuk.
