Sonkás keltekercs

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Gita

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

20

Sütési / főzési idő (perc)

20

Nehézség

Sonkás keltekercs

Recept leírás:

Hozzávalók:

1 kg kelkáposzta
10 dkg vaj
1 ek köménymag
3 dl tejföl
3 tojás
6 dkg liszt
5 dkg reszelt sajt

10 szelet gépsonka

*

Elkészítés:

Elkészítés : A kelkáposztát laskára ( hosszú csíkokra ) vágjuk, majd a vajon köménymaggal megpároljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe teregetjük.
A tejfölt a tojással, liszttel, reszelt sajttal és a sóval elkeverve a kelre borítjuk.
Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük.
A sütőből kivéve ráteregetjük a sonkát és felgöngyöljük úgy, hogy a sütőpapírt tekerés közben lehúzzuk a sült kelről annyira, hogy a tekercs belsejében ne maradjon, csak a külső felületen.
Deszkára emelve kihűtjük, hidegen szeleteljük.

Sonkás keltekercs

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Sonkás keltekercs

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!