Hozzávalók:
25 dkg leveles tészta,20dkg gomba,40 dkg füstölt comb,5 db.tojás,1 dl tejföl,1db.tömlős sajt natúr (kolbászost raktam most bele!!)só,petrezselyem,snidling ezek ízlés szerint és 3-4 kanál olaj a gomba ,sonka piritásához.
Kevés kápia paprika.(apró kockára vágva!!)
Kevés vaj a torta forma kikenéséhez.
*
Elkészítés:
A leveles tésztát kinyújtom és 1db 26 cm átmérőjű tortaformát kivajazok.A tésztával kibélelem a formát ,úgy ,hogy az oldalára is jusson.
A gombát az olajon lepiritom majd a kockára vágott füstölt combot is hozzá adom és avval is piritom.Megszorom petrezselyemmel és apró kockára vágott kápia paprikával
A gombás sonkát egyenletesen beleteritjük.A tojást a sajtkrémmel,a tejföllel pici sóval simára keverjük (rakhatunk bele ízlés szerint snidlinget és petrezselymet! )..Ráöntöm a sonkás gombára.
Előmelegitett sütőben kb,30-35 ‘ aranybarnára sütőm.
