Hozzávalók:
30 dkg kötözött sonka
5 dkg vaj
1 ek kacsazsír ( ha házi sonkából készíted, akkor ez nem kell, viszont a sonkának a bőrét lekell vágni )
2 mk pástétom fűszerkeverék
*
Elkészítés:
Kötözött sonkát ledaráljuk robotgépen.
Hozzákeverjük a lágy vajat, pástétomfűszert.
Folpackkal kibélelt formába töltjük ( a forma bármi lehet ) a tölteléket, majd hűtőbe tesszük érni kb.
1 órát.
Fogyasztás előtt kivesszük a hűtőből majd tányérba borítjuk, és levesszük a fóliát.
Ami a hűtőben van zöldhagyma, tv paprika karikára vágva díszítjük.
Kenyérre, kalácsra kenve fogyasszuk ( lehet pirított is )
