Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
4 db csirkemell filé
A töltelékhez:
1 db újhagyma
1 db piros színű paprika /kaliforniai,pritamin,kápia/
1 db zöld színű paprika /kaliforniai vagy hegyes erős /
10 dkg sonka
20 dkg füstölt sajt
só
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés: A csirkemelleket szétnyitjuk,kiklopfoljuk,sózzuk. A paprikákat és az újhagymát vékony csíkokra a sajtot és a sonkát négy szeletbe vágjuk.
Elkészítés: A kiterített csirkemellek egyik oldalára teszünk egy szelet sajtot. Erre 3-4 csíkot a paprikákból és a hagymából majd betakarjuk egy szelet sonkával. A csirkemelleket összehajtjuk és bepanírozzuk. Lassú tűzön bő olajban kisütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!:))
