Hozzávalók:
tészta
40 dkg liszt…
8 evőkanál olaj……
csipet só…..
1 kávés kanál porcukor……
1 db tojás…..
kevés langyos víz
……………………………………………………………
töltelék
TÚRÓ
fél kg túró…
2 db tojás….
2 evőkanál tejföl..
.2 evőkanál cukor
…………………………………………………………
CSERESZNYE
fél kg magozott cseresznye…..
1 kanál tejföl….
15 dkg cukor
………………………………………………………..
.ALMA
fék kg reszelt alma…
két csapott kanál cukor….
ízlés szerint fahéj….
*
Elkészítés:
a tészta anyagokat jól összedolgozzuk, hogy nyújtható tésztát kapjunk…..3 részre osztjuk majd vékonyra kinyújtjuk és megtöltjük……felsodorjuk és kikent tepsibe egymás mellé tesszük….tűpróbáig sütjük és még melegen megszórjuk porcukorral és a tepsiben hagyjuk kihűlni
töltelék=
fél kg túró…2 db tojás….2 evőkanál tejföl…2 evőkanál cukor
ezeket összekeverjük
fél kg magozott cseresznye…..1 kanál tejföl….11 tojás
ezeket összekeverjük
fék kg reszelt alma…két csapott kanál cukor….ízlés szerint fahéj……kicsit állni hagyjuk majd jól kinyomva tesszük a tésztára…
