Hozzávalók:
1 kg. műbeles virsli,
1 csomó lila újhagyma,
kis csomó snidling,
2 gerezd fokhagyma,
2 pohár (2 x 200 ml.) tejföl,
kevés őrölt bors,
1 kanál borecet,
1 kanál mustár,
1 kis kanál só.
*
Elkészítés:
A virslit megfőzzük, majd héját lehúzzuk.
Felszeleteljük, és hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát, és az apróra vágott snidlinget.
A fokhagymát nagyon apróra vágjuk, és azt is hozzátesszük a mustárral, és a borssal együtt.
Elkeverjük a kevés borecettel, és a két pohár tejföllel.
Hűtve tálaljuk !
