Hozzávalók:
nagy, kemény paradicsom: 4 db
doboz olajos hal: 1 doboz
tojás keményre főzve: 2 db
tejföl: 1 dl
citromlé: 1 db
só: ízlés szerint
bors: ízlés szerint
snidling: 1 csomag
*
Elkészítés:
A paradicsomokat megmossuk, a tetejét levágjuk, a belsejét kiskanállal kivájjuk.
Az olajos halak gerincét eltávolítjuk, a halak húsát keményre főtt tojásokkal együtt villával összetörjük. Hozzáadjuk a tejfölt, citromlevet, apróra vágott snidlinget, sóval, borssal ízesítjük, majd jól összekeverjük.
A halas krémet a paradicsomba töltjük, ráhelyezzük a kalapot és lehűtve tálaljuk.
