Hozzávalók:
1 db csirkemellfilé
25 dkg orsótészta
1 csokor metélőhagyma /snidling/
10 dkg vaj
3 gerezd fokhagyma
1 púpozott evőkanál zöld pesto
só bors
3 dl tejszín
25 dkg trappista sajt
liszt
*
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, vajon a fokhagymával lepirítjuk. Hozzáadjuk a metélőhagymát, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a pestót, kevés liszttel megszórjuk, lepirítjuk, felöntjük tejszínnel. Összekeverjük a sós vízben kifőzött tésztával, tepsibe vagy hőálló tálba tesszük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal és sütőben készre sütjük.
