Hozzávalók:
burgonya 4 db., lebbencstészta (házi) két marék, füstölt szalonna 0,10, házi kolbász (füstölt) 0,20, 1 fej hagyma, só, bors, paprika.
*
Elkészítés:
A szalonna felét megpirítom hagymával, majd a kolbásszal. felöntöm kevés vízzel, majd lassan főzöm. Közben a szalonna másik felére ráaprítom a lebbencset, pirítom, majd a félig-főtt krumplira teszem. Kevés vizet utánatöltök, amnnyi éppen ellepi. Nem keverem! Amikor készen van, egyszer átkeverem, majd trálalom.