Hozzávalók:
szalonna 0,10, hagma 1 nagy fej, lebbencs tészta 1/2 kg., burgonya 1 kg., paradicsom 1, paprika 1, fűszerek ízlés szerint: só, bors, piros paprika (por)
*
Elkészítés:
Slambuc bográcsban: szalonnát pirítok, kiszedem, a zsírjában lebbencstésztát pirítok, kiszedem, végül hagymát pirítok, vízzel felengedem,kockára vágott krumplit teszek bele, félfövésben hozzáadom a lebbencstésztát, fűszerezem: só, bors, piros paprika (por), 1 paradicsom, 1 paprika. Lassú tűzön főzöm, mikor már kevés víz van alatta lassan kevergetem (van, amikor forgatom legalább 30-szor), mikor kész, a pirított szalonnát a tetejére szórom.
