Hozzávalók:
1 fej hagyma
50 dkg sertés hús kockára vágva
25 dkg gomba
.olaj
2-3 gerezdfokhagyma
örölt kömény
só
pirospaprika
1 db paprika
*
Elkészítés:
A hagymát megpároljuk,megszórjuk pirospaprikával,hozzáadjuk a zuzott fokhagymát,az örölt köményt, apróra vágott pirosspaprikát ,kevés vizet öntünk rá,és 2-3 percig forraljuk.Belerakjuk a kockára vágott húst,kevés vizet öntünk még rá,és fözzük mikor majdenem kész belefőzzük a gombát is.
Jelen esetben Späzlivel (présen átnyomott nokedlivel) tálaltam
