Hozzávalók:
Hozzávalók: 1 db
*
Elkészítés:
A csülköt puhára főzni, só, foghagyma,és ételízesítővel, egy kiolajozott serpenyőben előmelegített sütőbe pirosra sütni, ha szükséges még sózzuk.
Ragu elkészítése: A szalonnát vékony csíkokra vágjuk,megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, felszeletelt paradicsomot, kicsumázott karikára vágott paprikát, valamint a gombát, és a hámozatlan, vastagabb szeletek re vágott,uborkát, végül a petrezselymet. Ízlés szerint , sózzuk, borsozzuk, és puhára pároljuk, a végén belekeverjük a főtt babot.
