Hozzávalók:
0,50 kg sertés oldalas
4 közepes drb burgonya
2 drb sárgarépa
2 drb hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 pohár tejföl
majonéz, só, bors, mustár, vegeta
10 dkg bacen szalonna
*
Elkészítés:
A tepsi aljára rakom a karikára vágott burgonyát, rétegezem a sárgarépát, a karikára vágott hagymát, fokhagymát, majd befűszerezem kevés vegetával.
A husit besózom, borsozom, s a felső felét vékonyan bekenem mustáral. A hús tetejére rakom a bacen szalonnát.
A tejfölt összekeverem kettő ek.majonézel, s ráöntöm a a hús tetejére, hogy ellepje.
Alufóliával letakarva kb 60 percig sütjük 180-200 fokon.
