Hozzávalók:
1 db oldalas (egész, kb, 1,7 kg volt az enyém)
só
oldalas fűszer, kevés oliva olaj
*
Elkészítés:
Az oldalas tetszés szerint daraboljuk.
Sózzuk, fűszerezzük és kevés oliva olajjal meglocsoljuk a fűszeres húsokat. Lefedve sütő második szintjére helyezzük.
140 fokos sütőben 4 órán keresztül sütjük a húst.
Én Tupperware UltraProban sütöttem, de tepsiben lefedve vagy jénaoiban is ugyan így elkészíthető
Tetszés szerinti körettel tálaljuk.