Hozzávalók:
Sertés köröm
sertés farok
zsír
vöröshagyma
fokhagyma
őrölt pirospaprika
őrölt bors
majoránna
paprika
paradicsom
burgonya
só
*
Elkészítés:
Sülthús zsíron megdinszteltem két nagy vöröshagymát, majd megszórtam őrölt pirospaprikával, fehérborssal, majoránnával, tettem rá 1 evőkanál nyers daráltpaprikát, amit sóval raktam el, és öntöttem rá saját befőzésű paradicsomot, 4 gerezd fokhagymát is metéltem bele, ebben dinszteltem egy darabig a húsokat, majd felengedtem vízzel, kicsit sóztam még, és készre főztem.
Kb.
fél órával az elkészülte előtt, hozzáadtam a burgonyát, én így szeretem, mikor egybe főlnek az ízek.
