Hozzávalók:
Hozzávalók: fél kg. savanyú káposzta, 8 szelet vékony tarja, sülthús fűszer, só, kevés olaj a sütéshez.
*
Elkészítés:
Elkészítés: a húst besózom, fűszerrel behintem, majd kevés olajon, és vízen elősütöm./A tarjából úgy is sül ki zsír/
Egy tepsibe beleteszem a káposztát, majd rászedem a hús szeleteket. A kevés zsíradékot is rálocsolom, majd légkeveréssel 200 fokon 20 perc alatt készre sütöm, közben egyszer átfordítom.