Hozzávalók:
0,50 kg savanyú káposzta
2-3 darab savanyú alma
1 fej lila hagyma
1 citrom leve
fél dl olaj
*
Elkészítés:
Az almát héjával együtt lereszeljük, a lila hagymát apróra szeleteljük.
A káposztát tálba teszük, rá a reszelt almát és a lila hagymát. Olajjal és a citromlével meglocsoljuk, majd lazán összekeverjük. Pár órát pihenni hagyjuk, s fogyasztjuk.