Hozzávalók:
0,5 kg hús
1fej hagyma
1 piros paprika
1sárga paprika
4 szelet császárszallonna
4_6db virsli
A pácléhoz:
3 gerezd fokhagyma
1 citrom leve
5 evőkanál olaj
*
Elkészítés:
Az olajat elkeverem a citromlével, a zúzott fokhagymával.
A húst, felkockázom és egy éjszakára a marinádban a hűtőben tartom.
A hozzávalókat kockára vágom.
A húst a hagymát a paprikát, a császárszalonnát, a virslit váltakozva a nyársakra húzom és faszénparázs felett forgatva megsütöm
Mikor nincs grilezni való idő akkor kevés olajban megdinsztelem ,felöntöm paradicsomlével és puhára főzőm.Rizzsel vagy zsemlével tálalom!!!
