Hozzávalók:
Tészta
6 tojás fehérje
20 dkg. porcukor
20 dkg darált dió
4-5 kanál liszt
1/2 sütőpor
KRÉM-
6tojás sárgája
10 kanál cukor
1/2 liter tej
2 vaniliás puding
20 dkg Ráma margarin
(majd a végén 10 dkg kokuszreszelék+2 kanál kakaó)
TETEJÉRE
2 dl. felvert tejszin
*
Elkészítés:
A 6 tojás fehérjét felvejük a 20 dkg porcukorral ,majd bele a 20 dkg darált dió + 4-5- kanál liszt +1/2 csomag sütőport
előmelegitett sütőben tű próbáig sütjük (kb.20 perc)
KRÉM
kikeverjük a 2 vaniliás pudingot + 10 kanál cukrot+ a 6 tojás sárgáját a 1/2 liter tejben és megfőzzük…hagyuk kihülni s ha kihült belekeverünk 20 dkg Ráma margarint
-a kész krémet ketté osztjuk
egyik felibe belekeverünk 10 dkg kókusz reszeléket
-a másik felibe 2 kanál kakaót
-a tésztára kenjük előbb a kókuszos krémet majd rá a kakaóst
-legvégén a felvert tejszinhabot
-a tetejére lehet csoki darát vagy akármilyen diszitő csoki darabkákat
