Hozzávalók:
1 fej saláta
4 szelet szalonna
5 gerezd fokhagyma
200 ml tejszín
4 tojás
2 evőkanál liszt
ecet
só
*
Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és kiolvasztom beleteszem az apróra vágott fokhagymát a salátát kissé megdinsztelem sózom és feltöltöm kb 2 l vízzel.
Közben a tojásokat a liszttel és pici sóval felverem , megsütöm,mikor már nem forró kockákra vágom.
Kikavarom a tejfszínt egy tálban a forró levessel felengedem és a levesben borítom.
Tetejére tálaláskor lehet szalonnát,kolbászt pirítani….ki szereti lehet ecetet is csöppenteni bele .
