Hozzávalók:
1 fej zöldsaláta
4 tojás
2-3 db virsli
2 dl tej
1 doboz tejszin
tárkonyecet
pici kapor
só
*
Elkészítés:
A salátát megmossuk és apróra összevágjuk. 2 dl vizben feltesszük főni, megsózzuk. 2 EK tárkonyecettel izesitjük.
Nagyon hamar megfő kb. 5-8 perc. Ha megfőtt, szétturmixoljuk – nem szeretem ha úszkál benne a saláta-
adhatunk hozzá pici borsot is. Újragyújtjuk alatta a lángot és ha forrni kezd beleütjük a tojásokat , beletesszük a karikákra vágott virslit. Legutoljára adjuk hozzá a tejszinnel elkevert tejet, felforr és lekapcsoljuk a lángot. Tetejét megszórhatjuk kaporral is, ha valaki szereti.
