Hozzávalók:
1 szál sárgarépa
3 db paradicsom
1 db kigyó uborka
2 db kápia paprika
2 ek olíva olaj
1 ek tokaji aszú balzsamecet
*
Elkészítés:
A hozzávalókat tetszőlegesen feldarabolom, meglocsolom az olajjal és a balzsamecettel, összekeverem és pár órára hűtőbe teszem.
A saláta bármilyen balzsamecettel elkészíthető, és a saláta alkatrészei is szabadon változtathatók. Kiválóan alkalmas sültek kisérőjeként, a nagy nyári hőségben akár önmagában is.