Hozzávalók:
Hozzávalók:
A sárga tésztához:
16 dkg margarin
16 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
3 tojás
12 dkg liszt
késhegynyi sütőpor.
A barna tésztához:
16 dkg margarin
16 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás
10 dkg liszt
2 dkg kakaópor
késhegynyi sütőpor.
Baracklekvár tölteléknek
Tetejéhez 20dkg étcsokoládé ,tortabevonó
*
Elkészítés:
A sárga tésztához a margarint, a cukrot, a tojások sárgáját egyesével, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverem. A sütőporos lisztet hozzáadom, simára keverem. A tojások fehérjét kemény habbá verem és belekeverem a masszába, és egy sütőpapírral bélelt nagyobb tepsibe simítom. 180 fokon kb 20 percig sütöm Közben a barna tésztát elkészítem úgy, mint a sárga tésztát, csak a liszt egy része helyett kakaóport teszek hozzá. Ha kihűlt mindkettőt hosszában csíkokra vágjuk,mely 8 csíkból áll és baracklekvárral a színeket váltva összeragasztjuk 4 sorban.Majd erre rétegezve közte lekvárral kenve barnára ,fehér alapon ragasztjuk a tésztát szintén 4 sorig.
Legalább egy órát így hagyom
Majd az egészet olvasztott csokival vonjuk be,de más diszítés is alkalmazható .
Én most csoki gyurmából készítettem sakktábla mintát a tetejére .
receptje itt található :
http://www.receptlap.hu/recept/csoki_gyurma_sutikre_tortakra__11508
