Hozzávalók:
4 db csirkemell filé
1 kisebb cukkini
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöld hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
15 dkg trappista sajt
A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu
só
őrölt bors
oregánó
medvehagyma
A panírozáshoz:
finom liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés:A csirkemelleket szétnyitjuk,kiklopfoljuk,sózzuk.A zöldségeket és a sajtot a csirkemell méretének megfelelően feldaraboljuk.
Elkészítés:A csirkemelleket kiterítjük.Mindegyikre teszünk a zöldségekből és a sajtból.Megszórjuk oregánóval,borssal és medvehagymával.A melleket összehajtjuk,fogvájóval összetűzzük és a szokásos módon bepanírozzuk.Bő olajban közepes lángon kisütjük.
Friss zöldségköretet készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
