Hozzávalók:
4 db csirkemell filé
20 dkg trappista sajt
20 dkg paraszt kolbász
só
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés:A csirkemelleket középen szétnyitjuk,kiklopfoljuk,sózzuk.A sajtot négy egyforma szeletbe vágjuk.A kolbászt vékonyan felszeleteljük.
Elkészítés:A csirkemellekre teszünk 1-1 szeletet a sajtból és erre kolbászkarikákat rakunk.A hús másik felét ráhajtjuk majd a szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.
Gyorsan elkészíthető és finom.Kukoricás rizst készítettem mellé.
