Hozzávalók:
5 szelet tarja (csont nélküli)
2 db tojás
zsemlemorzsa,
15-16 szem aszalt szilva
pritaminos házi sajt
fokhagymás házi sajt
só ízlés szerint
Olaj+ zsír a sütéshez
*
Elkészítés:
A tarját szeletenként besózom, kiklopfolom.
a sajtot keskeny csíkokra vágom és a tarja szeletre fektetem hosszára, a tetejére a szilvát, begöngyölöm, és lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába mártom és kisütöm.