Hozzávalók:
1 kg vagdalthús
2,5 dcl tej
2-3 tojás
2-3 e.k. zsemlyemorzsa
30 dg reszelt sajt
só, bors ízlés szerint
a panírozáshoz simaliszt, tojás, zsemlyemorzsa,
olaj a sutéshez
*
Elkészítés:
Az orolt húsra ráontjuk a tejet, osszedolgozzuk és egy éjszakára a hutobe tesszuk.
Másnap hozzáadjuk a receptben felsoroltakat, bepanírozzuk, mint a kirántott húst szoktuk és olajban megsutjuk.
Az íze nagyon emlékeztet a kirántott húséra, szerintem még finomabb és puhább, a kicsik nagyon szeretik.
