Hozzávalók:
*
Elkészítés:
Darált húshoz adjuk a vízben áztatott, kinyomkodott zsemléket, tojást, zsemlemorzsát, fűszerpaprikát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, fokhagymát belezúzzuk.
Közepes tepsit olajjal kikenjük, belesimítjuk a fasírtmasszát.
Tejfölt, krémsajtot, 1 ek.
lisztet kikeverjük.
Hozzáadunk 10 dkg reszelt sajtot, és rákenjük a hús tetejére.
Előmelegített sütőben sütjük.
Teljes sülés előtt 10 perce megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és készre sütjük.